ác thực phẩm ngâm với giấm như lạc, đậu nành, tỏi, nấm hương, rong biển… đều có tác dụng làm giảm mỡ máu, phòng chống xơ vữa động mạch, góp phần điều hoà huyết áp.
Một số thực phẩm ngâm với giấm sẽ có tác dụng làm giảm mỡ máu, phòng chống xơ vữa động mạch
Sở dĩ có được công dụng này là vì axit nicken và vitamin C trong thành phần của giấm có tác dụng làm giãn mạch, hạ cholesterol, chống béo phì và tăng cường tính đàn hồi của thành mạch.
